Crumbles
bar à crumbles maison

Dessert composé à la minute en Île-de-France

Île-de-France

3 rue Pierre Fontaine · Paris 9e · au cœur de la région

L'Île-de-France a son bar à crumbles. Depuis son comptoir du 3 rue Pierre Fontaine, à SoPi (Paris 9e), Crumbles compose ses desserts à la minute autour de fruits français de saison et d'une farine bio venue de la région. Premier bar à crumbles de la capitale, à savourer sur place, à emporter ou à faire venir partout en Île-de-France pour vos événements.

Un membre de l’équipe Crumbles tend une boisson garnie de chantilly à une cliente au comptoir, en Île-de-France
bar à crumbles maison
La devanture orange du café Crumbles dans une rue parisienne, plusieurs desserts en pots et un vélo garé devant

Une adresse parisienne, un rayon francilien

Crumbles a posé son comptoir en septembre 2025 à SoPi, dans le 9e arrondissement, à équidistance des métros Pigalle, Blanche et Saint-Georges. Un point d'ancrage central, connecté au reste de l'Île-de-France par les lignes 2 et 12 et les gares Saint-Lazare et Nord toutes proches.

De Paris intra-muros aux villes de la petite et grande couronne, la maison rayonne sur toute la région : les Franciliens viennent y chercher un dessert composé au comptoir, et Crumbles se déplace pour les régaler là où ils sont, du bureau à la salle de réception.

Des crumbles en pots garnis de chantilly, caramel et pistaches, préparés à la minute au comptoir Crumbles
100% maison

Le savoir-faire, ancré dans la région

Ici, rien n'attend en vitrine. La compote est cuite juste avant le service, la pâte sablée roulée à la main et la crème anglaise tournée chaque matin. Les fruits sont français et de saison, la farine bio et issue d'Île-de-France.

C'est cette exigence du fait maison, celle du premier bar à crumbles de Paris, qui distingue chaque dessert d'une version industrielle préparée à l'avance — et qui suit la maison partout où elle se déplace dans la région.

Un bar à desserts qui vient à vous

Le crumble Crumbles repose sur un système modulaire en quatre étapes : les fruits, la base, les nappages puis les crumblings. De quoi ouvrir plus d'une centaine de combinaisons, du plus acidulé au plus gourmand — au comptoir comme sur votre événement.

Mariages, séminaires d'entreprise, plateaux au bureau, bar mobile ou cadeaux clients : Crumbles assure des prestations événementielles à Paris et dans toute l'Île-de-France. On construit ensemble le format qui vous ressemble, avec un café de spécialité Tanat ou un latte signature pour accompagner.

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Un membre de l'équipe Crumbles garnit un dessert à la poche à douille au comptoir

Crumbles près de chez vous

Trois bonnes raisons de compter sur Crumbles partout en Île-de-France.

Au centre de la région

Le comptoir du 9e est desservi par les métros Pigalle, Blanche et Saint-Georges et relié à toute l’Île-de-France par Saint-Lazare et la gare du Nord.

Un bar mobile qui se déplace

Pour vos événements à Paris et en petite comme en grande couronne, Crumbles installe son bar à crumbles là où vous êtes, en version chaude ou glacée selon la saison.

Des produits régionaux

Fruits français de saison, farine bio d’Île-de-France et café de spécialité Tanat : le meilleur de la région dans chaque pot composé au comptoir.

Questions fréquentes sur Crumbles en Île-de-France

Où trouver un bar à crumbles en Île-de-France ?
Crumbles, premier bar à crumbles de Paris, tient son comptoir au 3 rue Pierre Fontaine, dans le quartier SoPi du 9e arrondissement, à quelques minutes des métros Pigalle, Blanche et Saint-Georges. On y compose son crumble à la minute, sur place ou à emporter, et la maison se déplace dans toute la région pour les événements.
Crumbles se déplace-t-il partout en Île-de-France ?
Oui. Au-delà de son adresse parisienne, Crumbles assure des prestations événementielles à Paris et dans toute l’Île-de-France : plateaux au bureau, bar mobile, mariages, séminaires et cadeaux clients, en petite comme en grande couronne. Le plus simple est de nous écrire pour construire ensemble le format adapté.
Qu'est-ce qui rend le crumble de Crumbles différent ?
Chaque crumble est composé à la minute : compote cuite juste avant le service, pâte sablée travaillée à la main, crème anglaise tournée chaque matin. Les fruits sont français et de saison, la farine bio et d'Île-de-France. C'est cette approche 100% maison qui fait la différence.
Peut-on personnaliser son dessert chez Crumbles ?
Oui. La composition suit un système modulaire en quatre étapes — fruits, base, nappages, crumblings — qui ouvre plus d'une centaine de combinaisons. Vous construisez le crumble qui vous ressemble, plus acidulé ou plus gourmand selon l'envie, au comptoir comme sur votre événement.
Comment rejoindre le bar à crumbles depuis la banlieue parisienne ?
Le comptoir se situe au 3 rue Pierre Fontaine, dans le 9e arrondissement. Les gares Saint-Lazare et du Nord, ainsi que les lignes de métro 2 et 12, le relient rapidement au reste de l’Île-de-France, ce qui en fait un point de rendez-vous facile d’accès depuis toute la région.
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